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應(yīng)急大咖談應(yīng)急，運(yùn)輸煤油、汽油、柴油等油品的油罐車(chē)就壓根兒不能運(yùn)輸食用油。哪里來(lái)的清洗沒(méi)清洗的問(wèn)題？！

其實(shí)我們國(guó)家早在2014年6月就開(kāi)始實(shí)施的《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》，規(guī)范中規(guī)定，運(yùn)輸散裝食用植物油應(yīng)使用專(zhuān)用車(chē)輛，不得使用非食用植物油罐車(chē)或容器運(yùn)輸。并且在裝入油脂之前，應(yīng)認(rèn)真檢查運(yùn)輸容器是否為專(zhuān)用容器以及容器是否清潔干燥。

盡管該《運(yùn)輸規(guī)范》只是推薦性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而非強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但也具有一定的強(qiáng)制性，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一般不能低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。推薦性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是行業(yè)自律的底線(xiàn)，是企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵循的基本規(guī)范。

然而，中某糧現(xiàn)實(shí)中的罐車(chē)未做到專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，甚至在換貨運(yùn)輸過(guò)程中不清洗罐體，直接“混運(yùn)”，這會(huì)埋下諸多食品安全隱患。例如，煤制油是一種由煤炭加工而來(lái)的化工液體，含有不飽和烴、芳香族烴、硫化物等成分，這些成分對(duì)人體健康有潛在危害，長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致中毒。若罐車(chē)在卸完煤制油后不進(jìn)行清洗，直接裝上食用油，殘留的化工液體將混入食用油中，嚴(yán)重污染食用油。

保障食品安全至關(guān)重要，我們屢次發(fā)生這種事件，逼得老百姓這幾天把家庭榨油機(jī)都買(mǎi)斷貨了，希望相關(guān)企業(yè)和部門(mén)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守行業(yè)規(guī)范，使用專(zhuān)用的油罐車(chē)運(yùn)輸食用油，同時(shí)監(jiān)管部門(mén)也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對(duì)違規(guī)運(yùn)輸行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理，以確保食用油的質(zhì)量和安全，確保我們的食品安全，讓老百姓在吃的上面能夠放心。應(yīng)急大咖談應(yīng)急，今天就和大家聊到這里，謝謝。